Inspirasi ekor goreng Sri Petaling

Setiap kali tiba waktu makan tengahari, pekerja di Kuala Lumpur biasanya akan mengeluh sebab biasanya dah jemu dengan makanan yang disajikan di kafetaria berdekatan.

Ni nak kongsi sikit, tempat yang aku rasakan berbaloi dengan rasa yang authentic sebab rasa dan harganya yang boleh makan untuk golongan pertengahan.

Nama menu ni ialah EKOR GORENG!

Makan Nasi Putih dengan Sup Ekor itu BIASA...

Tapi, makan nasi putih dengan Ekor Goreng, itu luar biasa.

Sebab apa, Mama Ida yang empunya gerai Ekor Goreng ni, mempunyai gaya dan rasa yang tersendiri.

"Bagi makcik, nak masak ni kena pastikan ia sedap.

"Bila orang rasa sedap, balik opis kerja pun jadi tenang. Semuanya bahagia," kata Mama Ida yang aku jumpa masa makan dengan Kak Aju...

Dah lama dah Mama Ida ni berniaga, dan difahamkan lebih 10 tahun berniaga di gerai kecil dan telah banyak membahagiakan golongan rendah dan pertengahan yang kadang-kadang sesak.





jalan-jalan
October 16, 2018
0

Comments

Search

Popular Posts

Pengalaman di Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM)

Kata kunci Universiti Pertahanan Nasional Malaysia, UPNM selama ini hanya menda…

Rasis / Racist: Apa, Siapa dan Banyak mana?

Isu perkauman kini semkin hari semakin panas. Bila mana yang Melayu nak pertaha…

Maksud sebenar “belajar pandai-pandai supaya hidup senang”

Sejak kecil, kita kerap kali dipesan oleh mak bapa tentang kepentingan untuk be…

Sedap Weh meraikan Nasi Lemak melalui Google Malaysia

Nasi Lemak merupakan sejenis makanan yang paling kuat pengaruhnya sebagai ejen …

Nikmat jadi orang malas!

Sejak zaman sekolah, kita akan kenal dengan individu yang dilabel sebagai pemal…