Kedai mamak yang berjaya!

Trend sekarang, orang suka melepak mahupun makan di kedai mamak. Biarpun dari segi tahap kebersihan kedai mamak ni kurang memuaskan, namun kejayaan kedai mamak ni tidak dapat dinafikan lagi. Kaedah pemasaran yang agak minimum, pelanggan yang ramai, servis yang cepat dan tangkas malah sedap lidah merasa makanan mahupun minuman.

Kalo kita tengok kedai mamak, pekerjanya (walaupun majoritinya merupakan pekerja asing), hubungan antara pekerja (yakni pelayan kedai mamak) nih sangat menarik. Mereka ni seolah-olah ada kimia (chemistry) antara satu sama lain. Pesan apa saja, dah la ingatan kuat, pesanan pun sampai tepat pada waktu perut yang sedang berkeroncong.

Nak dibandingkan pulak dengan kedai lain, hubungan antara pelayan dengan orang yang memasak, mahupun yang menyediakan minuman. Seolah-olah tiada hubungan hati ke hati yang selalunya menyebabkan pesanan lambat sampai mahupun pesanan yang sampai, salah dari apa yang dipesan (walaupun kedai mamak ni mengalami masalah dari segi hubungan bahasa).

Moralnya di sini, hubungan hati ke hati atau lebih menarik antara pekerja kena la ada kimianya (chemistry) antara satu sama lain kerana ia penting demi menjamin kesejahteraan di kalangan pekerja (sebab bekerja dengan enjoy), serta kepuasan pelanggan yang bekerja.
Fikir2
March 29, 2010
4

Comments

  1. salam,

    glamour mamak tue masuk blog =)
    erm mamak senang nak lepak, ada wifi. bg guy boleh merokok, plus mamak ada bukak 24hours. kalau time nak tgk bola, serbu reramai lah jawabnya ha ha ha ;p

    mamak!

    ReplyDelete
  2. whoa!
    mapley's rule~~~:Pp
    dekat mapley boleh buat gathering dgn member2...

    p/s:teh o ais mapley the BEST!

    ReplyDelete

Post a Comment

Sebarang komen amatlah dihargai.

Search

Popular Posts

2021 yang power!

Tahun 2021 ni sangat power! Mana taknya, sedar-sedar dah hujung bulan Januari d…

Apa maksud Normal Baharu atau Kebiasaan Baharu ?

Sejak Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) bermula pada 18 Mac 2020 yang lalu, keh…

Pengalaman di Universiti Pertahanan Nasional Malaysia (UPNM)

Kata kunci Universiti Pertahanan Nasional Malaysia, UPNM selama ini hanya menda…

Apa maksud sebenar untuk TAK LARAT???

Selalunya akan ada saja orang yang akan datang lambat keja, tak datang keja lan…

Sakit perut yang menyeksakan..

Hari Jumaat yang lalu, 18 Julai 2008. Aku mengalami sakit perut yang dah tahap …

Hebat!